Desiertos de comida

Muchos estadounidenses no tienen un acceso conveniente a alimentos saludables y de calidad. Este problema existe tanto en áreas urbanas empobrecidas como en áreas rurales dispersas. El gobierno federal puede financiar un programa para subsidiar directamente las tiendas de comestibles en los desiertos alimentarios. Las comunidades en los desiertos alimentarios podrían presentar una solicitud directamente con el Departamento de Agricultura. De esta manera, los desiertos alimentarios se pueden conectar con las cooperativas de agricultores locales para el abastecimiento y brindarles acuerdos exclusivos con estas tiendas de comestibles para garantizar que esos agricultores siempre tengan clientes a quienes vender sin la competencia de las granjas industriales. Es importante que la comida saludable sea al menos tan barata y conveniente como la comida no saludable, específicamente la comida rápida, para que podamos mejorar la salud pública de los estadounidenses. Esto reducirá drásticamente la carga sobre nuestros sistemas de atención médica y permitirá que prosperen más comunidades. El financiamiento podría provenir de reducciones en los subsidios a las granjas industriales, aunque este no sería un programa terriblemente costoso y en su mayoría solo requiere priorización en el presupuesto.

Realmente es así de simple.